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1.
Hig. aliment ; 33(288/289): 1743-1745, abr.-maio 2019.
Artigo em Português | LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1482395

RESUMO

A atividade desenvolvida no presente trabalho faz parte da ação de extensão que é promovida anualmente pelo Programa de Educação Tutorial - PET de Medicina Veterinária, intitulado: “Veterinária da Rural: Saúde Global”. Ao grupo coube perceber, avaliar e informar a população local sobre as ações do médico veterinário no setor de produtos de origem animal desde a sua origem até a comercialização. Para avaliar o entendimento da população foi aplicado um questionário com perguntas simples sobre o assunto. Percebeu-se que apesar dos consumidores estarem atentos as questões de data de validade e qualidade visual dos produtos ainda existem dúvidas e desconhecimento sobre o trabalho do veterinário neste setor. Desta forma divulgar o conhecimento acadêmico/científico de uma maneira acessível para a população é de grande importância, e a interação dos alunos neste exercício de cidadania é fundamental para a sua formação como profissional e ser humano.


Assuntos
Humanos , Animais , Alimentos de Origem Animal , Comportamento do Consumidor , Inspeção de Alimentos , Médicos Veterinários , Inquéritos e Questionários/estatística & dados numéricos
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